El alcohol es un desinfectante universal, combustible y objeto de trueque. En caso de emergencia se puede elaborar uno mismo.
⚠️ Advertencia legal
La destilación de alcohol es delito en Alemania sin autorización (evasión de impuestos). Fermentar está permitido.
🍺 Elaborar cerveza
- Ingredientes: Malta, lúpulo, levadura, agua
- Tiempo: 2-4 semanas
- Rendimiento: 20 litros a partir de 5 kg de malta
- Grado: 4-6% vol.
- Legalmente: Permitido para consumo propio
🍷 Elaborar vino
- Ingredientes: Uvas, bayas, frutas, azúcar, levadura
- Tiempo: 4-8 semanas
- Rendimiento: 1 kg de frutas = 0,7 litros de mosto
- Grado: 8-14% vol.
- Legalmente: Permitido, sin necesidad de declaración
🥃 Destilar aguardiente (destilación)
- Proceso: Fermentar → destilar → postfermentación
- Rendimiento: 10 litros de mosto = 1-2 litros de aguardiente
- Grado: 40-60% vol.
- Legalmente: ¡Ilegal sin autorización!
🧪 El alcohol como desinfectante
- Al menos 60% de etanol para desinfección
- Alcohol puro: 96% (desnaturalizado = incomestible)
- Desinfección de manos, limpieza de heridas, superficies
- Atención: ¡No elimina esporas!
📊 Comparación
| Bebida | Tiempo | Grado | Legalmente |
|---|---|---|---|
| Cerveza | 2-4 semanas | 4-6% | ✅ Permitido |
| Vino | 4-8 semanas | 8-14% | ✅ Permitido |
| Aguardiente | 6-12 semanas | 40-60% | ❌ Ilegal (sin licencia) |