Alkohol ist ein universelles Desinfektionsmittel, Brennstoff und Tauschgut. Im Notfall kann man ihn selbst herstellen.
⚠️ Rechtlicher Hinweis
Die Destillation von Alkohol ist in Deutschland ohne Genehmigung strafbar (Steuerhinterziehung). Gären ist erlaubt.
🍺 Bier brauen
- Zutaten: Malz, Hopfen, Hefe, Wasser
- Zeit: 2-4 Wochen
- Ausbeute: 20 Liter aus 5kg Malz
- Stärke: 4-6% Vol.
- Rechtlich: Erlaubt für Eigenbedarf
🍷 Wein herstellen
- Zutaten: Trauben, Beeren, Früchte, Zucker, Hefe
- Zeit: 4-8 Wochen
- Ausbeute: 1kg Früchte = 0,7 Liter Most
- Stärke: 8-14% Vol.
- Rechtlich: Erlaubt, keine Meldung nötig
🥃 Schnaps brennen (Destillation)
- Prozess: Gären → Destillieren → Nachgären
- Ausbeute: 10 Liter Most = 1-2 Liter Schnaps
- Stärke: 40-60% Vol.
- Rechtlich: Illegal ohne Genehmigung!
🧪 Alkohol als Desinfektionsmittel
- Mindestens 60% Ethanol für Desinfektion
- Reiner Alkohol: 96% (vergällt = ungenießbar)
- Händedesinfektion, Wundreinigung, Oberflächen
- Achtung: Beseitigt keine Sporen!
📊 Vergleich
| Getränk | Zeit | Stärke | Rechtlich |
|---|---|---|---|
| Bier | 2-4 Wochen | 4-6% | ✅ Erlaubt |
| Wein | 4-8 Wochen | 8-14% | ✅ Erlaubt |
| Schnaps | 6-12 Wochen | 40-60% | ❌ Illegal (ohne Lizenz) |